다카마쓰 야키니쿠 맛집 베스트 5

다카마쓰 야키니쿠 맛집 베스트 5 - 올리브소의 본고장에서 만나는 프리미엄 와규

다카마쓰 야키니쿠의 특별함

시코쿠(四国) 지방 카가와현(香川県)의 현청소재지 다카마쓰는 우동으로 유명하지만, 실은 일본에서도 독특한 브랜드 소를 자랑하는 야키니쿠 명소이기도 합니다. 바로 '올리브소(オリーブ牛)'의 고향이에요.

올리브소는 카가와현의 특산품인 올리브오일을 짜고 남은 과실을 건조시켜 사료로 만들어 소에게 먹이는데요, 이렇게 키운 소는 깨끗하고 담백한 지방을 가진 고품질의 고기로 자랍니다. 일본의 올리브 재배 발상지인 쇼도시마(小豆島)에서 1908년부터 시작된 올리브 재배 역사와 카가와현의 전통 브랜드인 사누키소(讃岐牛)가 결합해 탄생한 프리미엄 흑모화우가 바로 올리브소입니다.

올리브소의 가장 큰 특징은 건강에 좋다고 알려진 오레인산이 풍부하다는 점이에요. 지방이 달콤하면서도 뒷맛이 깔끔해서 기름진 고기를 부담스러워하는 분들에게도 좋고, 어린이나 연세 드신 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 2016년에는 뉴욕의 셰프들까지 카가와현을 방문해 올리브소를 시식할 정도로 세계적으로도 주목받고 있어요.

현재 JA 카가와현에서 취급하는 사누키소의 거의 100%가 올리브소로 출하되고 있으며, 엄격한 기준을 통과한 고기만이 '올리브소' 인증을 받을 수 있습니다.

그럼 다카마쓰에서 올리브소와 프리미엄 와규를 제대로 즐길 수 있는 야키니쿠 맛집 베스트 5를 소개해드릴게요!

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1. 焼肉なかむら 西の丸店 (야키니쿠 나카무라 니시노마루텐)

 

다카마쓰역에서 도보 3분 거리에 위치한 고급 야키니쿠 전문점으로, 전 좌석이 개인실로 구성되어 있어 프라이버시가 완벽하게 보장됩니다. 특히 올리브소를 중심으로 전국 각지의 최상급 흑모화우를 엄선해 제공하는 것으로 유명해요.

 

주소: 香川県高松市西の丸町13-7 酔灯屋ビル1F
영업시간: 17:00-22:00 (L.O. 21:00)
정기휴일: 매주 화요일
주차: 근처 유료주차장 이용
교통: JR 다카마쓰역(高松駅)에서 도보 4분

 

대표메뉴:

• カルビ (갈비) 1,130엔~ - 올리브소 특유의 깔끔한 지방감
• 赤身 (적육) - 일두매입으로 확보한 희소부위
• 焼しゃぶ (야키샤부) - 극상의 적육을 가볍게 구워 먹는 시그니처 메뉴
• 西の丸限定コース (니시노마루 한정 코스) 6,000엔~10,000엔 - 환상의 코스로 불리는 희소부위 중심 구성

점주가 직접 시장에서 품질 좋은 암소만 골라 매입하며, 신선도에 특히 신경을 씁니다. 올리브소의 풍미를 최대한 살릴 수 있도록 자가제 된장 양념, 와사비, 폰즈 등 일본식 조미료로 맛을 냅니다. 전 좌석 금연이라 가족 동반 식사에도 적합하고, 접대나 기념일 식사에도 손색이 없어요.

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2. 焼肉丸惠 福岡店 (야키니쿠 마루에 후쿠오카텐)

 

다카마쓰 시민들의 사랑을 받는 가성비 최강 야키니쿠 맛집입니다. 주말에는 오픈 시간에 맞춰 가지 않으면 자리가 없을 정도로 인기가 많아요.

주소: 香川県高松市福岡町3-36-8
영업시간: 평일 17:00-22:30 (L.O. 22:00) / 토·일·공휴일 16:30-22:30 (L.O. 22:00)
정기휴일: 매주 월요일 (공휴일인 경우 다음 날 화요일 휴무)
주차: 전용 주차장 완비
교통: JR 다카마쓰역에서 차로 약 10분

대표메뉴:

• タン塩 (소금 텅) 2,180엔 - 두툼하면서도 부드러운 식감
• 上ハラミ (상 하라미) 1,350엔 - 육즙 가득한 프리미엄 하라미
• カルビ塩 (소금 갈비) 1,650엔
• テールスープ (테일 수프) - 깊은 맛의 국물로 마무리

프로의 확실한 안목으로 엄선한 고품질 고기를 합리적인 가격에 제공하는 것이 철학이에요. 점내에서 모든 고기를 직접 손질해 부위별 매력을 최대한 살려냅니다. 보존료를 사용하지 않은 자가제 폰즈와 된장 양념, 단 양념이 고기의 맛을 한층 끌어올립니다.

 

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3. 焼肉丸惠 松縄店 (야키니쿠 마루에 마츠나와텐)

 

후쿠오카점과 같은 체인이지만 독립적인 매력을 가진 지점으로, 넓은 정원이 보이는 개방적인 분위기가 특징입니다.

주소: 香川県高松市木太町5023-26
영업시간: 월~금 17:00-23:00 (L.O. 22:30) / 토·일·공휴일 16:00-23:00 (L.O. 22:30)
정기휴일: 매주 화요일 (공휴일인 경우 영업)
주차: 넓은 전용 주차장 완비
교통: 고토덴 린도역(林道駅)에서 도보 20분 / 차량 이용 권장

대표메뉴:

• タン (텅) - 두툼하지 않게 썰어 씹는 맛과 감칠맛이 일품
• 塩タン・ハツ・鳥 (소금 텅, 하츠, 닭) 세트 - 소금 시리즈 인기 메뉴
• ハラミタレ (하라미 양념) - 양념 하라미의 정석
• 冷麺 (냉면) - 깔끔한 마무리용

전 좌석에서 중정(中庭)을 바라볼 수 있는 넓고 여유로운 공간이 장점이에요. 넓은 다다미 반개인실도 있어 어린이부터 연세 드신 분까지 폭넓은 연령층이 편하게 즐길 수 있습니다.

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4. ぴこぴこ精肉店 春日 (피코피코 세이니쿠텐 카스가)

 

고민가(古民家)를 개조한 분위기 있는 야키니쿠 전문점으로, 미야자키현의 명품 와규인 안라쿠규(安楽牛)를 전문으로 취급합니다. 카가와현 내에 5개 지점을 운영하는 인기 체인점이에요.

주소: 香川県高松市春日町(구체적 주소는 예약 시 확인)
영업시간: 11:30-14:30 (L.O. 14:00) / 17:00-23:00 (L.O. 22:00)
정기휴일: 14:30-17:00는 휴식시간
교통: 고토덴 카타가타역(潟元駅)에서 도보 약 8분

대표메뉴:

• 金牛セット (금우 세트) - SNS에서 화제가 된 시그니처 메뉴
• 和牛ユッケ (와규 육회) - 생식 전용 조리설비를 갖춰 안전하게 제공
• 牛刺し (소고기 육회) - 신선한 미야자키 안라쿠규만 가능
• ふわとろハンバーグ (푹신한 함바그) - 오리지널 레시피의 극상 함바그
• ランチ各種炙り定食 (런치 구이 정식) / 平日限定和牛そぼろ重 (평일 한정 와규 소보로 덮밥) 500엔

안라쿠축산에서 농가 지정으로 A4등급 이상의 미야자키규만을 일두매입해, 해체부터 정형, 조리까지 모두 일관 처리해 고품질의 고기를 저렴하게 제공합니다. 무연 로스터를 사용해 약 3분 반마다 객석 전체 공기를 교환하는 시스템이라 냄새 걱정도 없어요.

전 좌석 개인실로 되어 있으며, 고민가 특유의 차분한 분위기가 데이트나 여성 모임에도 인기입니다. 20~26명까지 대관도 가능해요.

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5. ぴこぴこ精肉店 レインボー通り店 (피코피코 세이니쿠텐 레인보도리텐)

같은 피코피코 체인이지만 레인보 거리에 위치해 접근성이 좋고, 더 넓은 규모로 운영되는 지점입니다.

주소: 香川県高松市松縄町1030-9
영업시간: 월~토·공휴일 전날 11:00-15:00 (L.O. 14:30) / 17:00-23:00 (L.O. 22:00) / 일요일·공휴일 11:00-15:00 (L.O. 14:30) / 16:00-23:00 (L.O. 22:00)
정기휴일: 연중무휴
주차: 무료 주차장 완비
교통: 고토덴 고토히라선 산조역(三条駅)에서 차로 5분

대표메뉴:

• 希少部位盛り合わせ (희소부위 모듬) - 일두매입의 진가를 보여주는 메뉴
• 宮崎牛焼肉コース (미야자키규 야키니쿠 코스) 3,500엔~5,500엔
• 特別な日の接待コース (특별한 날 접대 코스) - 희소부위 중심 구성
• 各種ランチメニュー (각종 런치 메뉴) - 가성비 좋은 런치 세트

총 58석 규모로 카운터석 외에는 전 좌석 개인실로 되어 있어요. 연회나 기념일, 접대에도 적합하며, 최대 50명까지 수용 가능합니다. 서비스 타임(17:00-19:00)에는 계산에서 1,000~2,000엔 할인 혜택도 있습니다.

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다카마쓰 야키니쿠 맛집 방문 팁

1. 올리브소 vs 안라쿠규(미야자키규)
다카마쓰의 야키니쿠 맛집은 크게 두 가지로 나뉩니다. 지역 특산인 올리브소를 전문으로 하는 곳(焼肉なかむら)과, 미야자키현의 명품 안라쿠규를 전문으로 하는 곳(ぴこぴこ精肉店)이에요. 올리브소는 오레인산이 풍부해 담백하고 깔끔한 지방맛이 특징이고, 안라쿠규는 미야자키규 특유의 농후한 마블링과 풍미가 특징입니다.

2. 예약은 필수
특히 주말이나 저녁 시간대에는 예약 없이 방문하면 대기 시간이 길 수 있어요. 焼肉なかむら는 전 좌석 개인실이라 더욱 예약이 중요합니다.

3. 개인실 문화
다카마쓰의 야키니쿠 맛집들은 대부분 개인실이나 반개인실을 갖추고 있어요. 일본 특유의 프라이버시를 중시하는 문화와 무연 로스터 시스템으로 쾌적한 식사를 즐길 수 있습니다.

4. 런치 가성비
ぴこぴこ精肉店의 평일 한정 런치는 500엔부터 시작하는 초특가 메뉴가 있어요. 丸惠도 런치 시간대가 저녁보다 합리적이니 낮 시간을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.

5. 육회와 육사시
다카마쓰의 일부 야키니쿠 전문점은 생식 전용 조리설비를 갖춰 와규 육회나 육사시(고기 육회)를 안전하게 제공합니다. 특히 ぴこぴこ精肉店은 이 부분에 자신이 있어요.

6. 교통편
다카마쓰역 근처의 焼肉なかむら를 제외하면 대부분 역에서 거리가 있어 렌터카나 택시 이용을 권장합니다. 주차장을 완비한 곳이 많아 자가용 이용이 편리해요.

7. 우동과 함께 즐기기
다카마쓰는 사누키우동으로도 유명하니, 점심은 우동을, 저녁은 야키니쿠로 다카마쓰의 두 가지 명물을 모두 즐겨보세요!

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마치며

올리브 재배의 발상지이자 사누키우동의 고향인 다카마쓰는, 실은 독특한 올리브소라는 프리미엄 브랜드 와규를 가진 야키니쿠 명소이기도 합니다. 오레인산이 풍부해 건강에도 좋고 뒷맛이 깔끔한 올리브소는 다른 지역에서는 맛보기 어려운 카가와현만의 특별한 맛이에요.

개인실 중심의 쾌적한 환경, 무연 로스터 시스템, 그리고 일두매입으로 확보한 다양한 희소부위까지. 다카마쓰의 야키니쿠 문화는 품질과 서비스 모두에서 높은 수준을 자랑합니다.

다카마쓰 여행에서 우동만 먹고 가기엔 아쉬우니, 저녁에는 꼭 이런 야키니쿠 맛집들을 들러 올리브소의 깔끔하고 부드러운 맛을 경험해보세요. 세계적으로도 주목받는 카가와현의 자랑, 올리브소를 맛볼 수 있는 절호의 기회랍니다!

 

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