고베 여행에 필요한 고베규 맛집 BEST 5

고베규 맛집 BEST 5 

 

고베규 (神戸牛, Kobe Beef) - 일본 3대 와규 중 하나! 🥩

고베 여행을 계획하면서 "뭘 먹어야 하지?"라고 고민하고 계신가요? 고베 하면 당연히 고베규죠! 세계에서 가장 유명하고 가장 비싼 소고기 중 하나인 고베규를 본고장 고베에서 먹는다는 건 정말 특별한 경험이에요!

고베규는 효고현 고베에서 자란 타지마 소(但馬牛) 중에서도 엄격한 기준을 통과한 최고급 소고기만을 말해요. 마블링이 환상적이고, 입에 넣으면 사르르 녹는 그 맛! 😍

하지만 고베에는 고베규 레스토랑이 너무 많아서 어디를 가야 할지 고민되시죠? 이 글에서는 고베 현지에서 꼭 가봐야 할 고베규 맛집 5곳을 소개해드릴게요!

---

🥩 고베규, 뭐가 특별해?

고베규 기본 정보

고베규란?

• 효고현에서 자란 타지마 소(但馬牛) 중 엄격한 기준 통과
• 일본 3대 와규: 고베규, 마쓰자카규, 오미규
• BMS(마블링 지수) 6등급 이상만 고베규 인증

고베규 인증 기준

엄격한 조건

• ✅ 효고현 내에서 사육
• ✅ 순수 타지마 혈통
• ✅ 육질 등급 A 또는 B
• ✅ BMS (마블링) No. 6 이상
• ✅ 도체 중량 470kg 이하
• ✅ 미경산 암소 또는 거세 수소

연간 생산량 → 약 3,000~4,000마리 (매우 희소!) → 일본 전체 소 생산량의 0.06%

고베규 vs 일반 와규

고베규만의 차이점

• 마블링: 세계 최고 수준의 마블링 (지방과 살코기의 완벽한 조화)
• 식감: 입에서 녹는 듯한 부드러움
• 풍미: 깊고 진한 감칠맛
• 가격: 100g당 10,000~30,000엔

고베규 먹는 방법

3가지 스타일

1. 철판구이 (텟빤야키): 셰프가 눈앞에서 조리
2. 야키니쿠: 직접 구워 먹기
3. 스테이크: 두툼하게 구워서

---

🏆 고베 고베규 맛집 BEST 5

1. 고베 철판 스테이크 이와사키 (神戸鉄板ステーキ いわさき)

 

📍 위치: 고베 산노미야역 근처

⭐ 특징: 셰프의 라이브 퍼포먼스! 오감 만족 철판구이

💰 가격대: 런치 8,000엔~ / 디너 15,000엔~

🕐 영업시간: 런치 11:30-15:00 / 디너 17:00-22:00

눈앞에서 펼쳐지는 철판구이 퍼포먼스! 숙련된 셰프가 고베규를 최상의 상태로 조리해주는 모습을 감상하며 식사할 수 있어요. 라이브 감각이 오감을 자극하는 특별한 경험!

 

시그니처 메뉴

• 고베규 철판 스테이크 코스: 15,000엔~ - 샤토브리앙, 등심 등
• 고베규 런치 코스: 8,000엔~ - 가성비 좋은 점심
• 고베규 & 해산물 콤보: 20,000엔~ - 전복, 랍스터와 함께
• 가슴살 철판구이: 12,000엔 - 부드러운 최고급 부위

실제 이용 후기

• "셰프가 눈앞에서 조리하는 퍼포먼스가 정말 멋져요! 지글지글 소리까지 ASMR!"
• "고베규가 입에서 녹아요. 정말 세계 최고의 소고기구나 싶었어요!"
• "특별한 날 가기 딱이에요. 분위기도 고급스럽고 서비스도 완벽!"
• "런치 코스가 가성비 좋아요. 디너보다 저렴한데 같은 퀄리티!"

💡 꿀팁

• 카운터석에서 셰프의 조리 과정 감상
• 런치 코스가 디너보다 저렴 (30~40% 할인)
• 기념일, 프러포즈에 완벽
• 예약 필수!

---

2. 수미비야키니쿠 야수베에 (炭火焼肉 八洲苑)

 

📍 위치: 산노미야역 서쪽 출구 도보 2분

⭐ 특징: 숯불구이! 직접 구워 먹는 재미

💰 가격대: 런치 800엔~ / 디너 5,000엔~

🕐 영업시간: 런치 11:00-15:00 / 디너 17:00-23:00 (월요일 휴무)

숯불로 구워 먹는 고베규! 철판구이와는 또 다른 매력! 숯불에서 나오는 고소한 향과 함께 직접 구워 먹는 재미가 있어요. 특제 소스가 일품!

 

시그니처 메뉴

• 고베규 모둠: 5,000엔~ - 다양한 부위를 한 번에
• 고베규 갈비: 3,500엔 - 마블링 최고
• 고베규 등심: 4,000엔 - 부드러운 식감
• 흑모 와규 런치: 800엔 - 가성비 끝판왕!

실제 이용 후기

• "런치 800엔에 와규를 먹다니! 가성비 미쳤어요!"
• "숯불 향이 고베규와 정말 잘 어울려요. 직접 굽는 재미도!"
• "산노미야역에서 2분! 접근성 최고!"
• "특제 소스가 정말 맛있어요. 고베규와 찰떡궁합!"

💡 꿀팁

• 런치 타임 가성비 최고 (800엔!)
• 산노미야역 바로 앞 (선플라자 빌딩 B1)
• 월요일 휴무 주의
• 숯불 향이 일품

반응형

---

3. 야키니쿠 고베 쥬우시야 (焼肉神戸 十四屋)

 

 

📍 위치: 모토마치 (元町)

⭐ 특징: 가볍게 즐기는 고베규! 캐주얼한 분위기

💰 가격대: 3,000엔~

🕐 영업시간: 11:00~23:00

모토마치에서 가볍게 즐기는 고베규! 고급스럽지만 부담 없는 분위기에서 합리적인 가격에 고베규를 맛볼 수 있어요. 혼자 방문해도 편한 곳!

 

시그니처 메뉴

• 고베규 특선 코스: 6,000엔 - 다양한 부위
• 고베규 단품: 2,000엔~ - 갈비, 등심 등
• 와규 모둠: 3,500엔 - 엄선된 와규
• 사이드 메뉴: 500엔~ - 김치, 나물 등

실제 이용 후기

• "고급 레스토랑보다 편하게 고베규 먹을 수 있어요!"
• "혼자 가도 부담 없는 분위기! 카운터석 있어요."
• "가격이 합리적이에요. 고베규 처음이라면 여기!"
• "모토마치 쇼핑 후 들르기 딱!"

💡 꿀팁

• 캐주얼한 분위기
• 혼밥 OK (카운터석)
• 모토마치 쇼핑 거리 근처
• 가격 합리적

---

4. 고베비프야키니쿠 오카토라 (神戸ビーフ焼肉 丘虎)

 

 

📍 위치: 고베 시내

⭐ 특징: 전 프로 야구 선수가 운영! 독특한 스토리

💰 가격대: 5,000엔~

🕐 영업시간: 17:00~24:00

전 프로 야구 선수가 운영하는 고베규 전문점! 고베 타이거스(阪神タイガース) 출신 선수가 야구 은퇴 후 고베규에 대한 열정으로 오픈한 곳이에요. 독특한 스토리와 함께 최고급 고베규를 즐길 수 있어요!

 

시그니처 메뉴

• 고베규 프리미엄 코스: 10,000엔~ - 최고급 부위만
• 고베규 야구 세트: 7,000엔 - 오너 추천 세트
• 고베규 샤토브리앙: 8,000엔 - 안심 중 최고급
• 고베규 육회: 3,000엔 - 신선함 보장

실제 이용 후기

• "오너가 프로 야구 선수 출신이라 야구 이야기도 들을 수 있어요!"
• "고베규에 대한 열정이 느껴져요. 설명도 자세히 해주시고!"
• "야구 팬이라면 꼭 가보세요! 사인볼도 전시되어 있어요."
• "고베규 퀄리티는 당연히 최고!"

💡 꿀팁

• 야구 팬이라면 필수 방문!
• 오너의 고베규 설명 들으며
• 독특한 스토리가 있는 곳
• 예약 추천

---

5. 텟빤야키니쿠 오쿠노호소미치 (鉄板焼肉 奥の細道)

 

📍 위치: 켄초마에역 서쪽 출구 도보 7분 / 모토마치역 동쪽 출구 도보 10분

⭐ 특징: 골목 깊숙한 곳의 숨은 맛집! 로컬 감성

💰 가격대: 런치 1,500엔~ / 디너 3,000엔~

🕐 영업시간: 런치 11:30-14:00 / 디너 17:00-22:00 (부정기 휴무)

골목 깊숙한 곳의 숨은 보석! 관광객보다 현지인들이 많이 찾는 로컬 맛집이에요. 저렴한 가격에 고베규를 맛볼 수 있어서 가성비 최고!

 

시그니처 메뉴

• 고베규 런치 세트: 1,500엔 - 가성비 끝판왕!
• 고베규 철판구이: 3,000엔~ - 저렴한 디너
• 고베규 스테이크: 5,000엔 - 두툼한 스테이크
• 고베규 덮밥: 2,000엔 - 간단한 한 끼

실제 이용 후기

• "골목 안쪽이라 찾기 어렵지만 그만한 가치 있어요!"
• "1,500엔에 고베규 런치! 이 가격에 이 퀄리티!"
• "현지인들 많아요. 진짜 로컬 맛집!"
• "부정기 휴무라 미리 확인 필요해요."

💡 꿀팁

• 런치 1,500엔 가성비 최고!
• 골목 안쪽 (찾기 어려움 주의)
• 현지인 맛집
• 부정기 휴무 (미리 확인)
• 예약 가능

---

🎯 여행 스타일별 추천

💍 특별한 날, 기념일이라면?

→ 고베 철판 스테이크 이와사키 (라이브 퍼포먼스!)

💰 가성비가 중요하다면?

→ 수미비야키니쿠 야수베에 (런치 800엔!) → 오쿠노호소미치 (런치 1,500엔!)

🏨 산노미야 근처 숙소라면?

→ 수미비야키니쿠 야수베에 (역에서 도보 2분)

👤 혼자 여행이라면?

→ 야키니쿠 고베 쥬우시야 (카운터석, 캐주얼)

⚾ 야구 팬이라면?

→ 고베비프야키니쿠 오카토라 (전 프로 선수 운영)

🔍 현지인 맛집 원한다면?

→ 오쿠노호소미치 (로컬 감성)

🎭 퍼포먼스 보고 싶다면?

→ 고베 철판 스테이크 이와사키 (철판구이 쇼)

 

 

---

마무리: 고베는 고베규 천국!

여기까지 고베의 고베규 맛집 5곳을 소개해드렸습니다!

시간이 부족하다면? → 야수베에 (산노미야역 2분, 런치 800엔!)

특별한 날이라면? → 고베 철판 스테이크 이와사키 (라이브 퍼포먼스)

가성비 중요하다면? → 오쿠노호소미치 (런치 1,500엔!)

혼자 여행이라면? → 야키니쿠 고베 쥬우시야 (캐주얼)

고베규는 세계에서 가장 유명한 소고기 중 하나예요. 마블링이 아름답고, 입에서 녹는 듯한 부드러움, 깊은 풍미까지! 일생에 한 번은 본고장 고베에서 먹어봐야 할 음식이에요.

특히 본고장 고베에서 먹으면 도쿄나 오사카보다 저렴하면서도 신선도가 최고예요! 런치 타임을 노리면 더욱 합리적인 가격에 즐길 수 있답니다.

레어나 미디엄 레어로 구워서, 소금이나 와사비와 함께, 레드 와인 한 잔 곁들이면 완벽! 🍷🥩

그럼 여러분 모두 맛있는 고베 고베규 여행 되시길 바랍니다! 잇타다키마스! 🥩

 

2017.12.25 - [일본 여행/오사카 - 간사이] - 당신의 먹방을 책임질 오사카 맛집투어 가이드!

당신의 먹방을 책임질 오사카 맛집투어 가이드!

2025.11.03 - [일본 여행/오사카 - 간사이] - 교토의 분위기 있는 이자카야 5곳 추천!!

교토의 분위기 있는 이자카야 5곳 추천!!

2017.12.19 - [일본 여행/오사카 - 간사이] - 오사카 여행 시 꼭 들러야할 디저트 맛집 리스트 Top 10

오사카 여행 시 꼭 들러야할 디저트 맛집 리스트 Top 10