코타키나발루에서 꼭 가볼 만한 바쿠테(Bak Kut Teh) 맛집 BEST 5

코타키나발루에서 꼭 가볼 만한 바쿠테(Bak Kut Teh) 맛집 BEST 5

코타키나발루에서 바쿠테가 맛있는 이유

코타키나발루는 말레이계·중국계·토착민 문화가 섞인 도시라 중국 남부권식 바쿠테가 현지 스타일로 잘 정착했습니다. 말레이시아식 바쿠테는 크게 허브 향(약재) 짙은 국물형, 간이 진한 ‘드라이/마른’ 스타일(육즙·소스 맛 강조), 그리고 지역별 퓨전 스타일(면과 함께 내는 곳 등)으로 나뉘는데, KK(코타키나발루)는 특히 관광지 중심가에서 접근성 좋고 현지인이 오래 찾는 노포부터 깔끔한 가게까지 골고루 있어 여러 스타일을 비교해 먹기 좋습니다.

 

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1) 웡키 바쿠테 — Weng Kee Bak Kut Teh 

 

왜 가야 하나: 전통 허브향이 진하고 현지인들이 즐겨 찾는 오래된 가게로, 국물형 바쿠테의 클래식한 맛을 경험하기 좋습니다.
주소: Ground Floor Lot 1, Jalan Lintas Bunga Raja Shopping Complex, 88450 Kota Kinabalu, Sabah, 말레이시아

영업시간(대략): 보통 12:00~22:00(가게 사정에 따라 변동). 전화번호 표기가 있는 온라인 정보가 있으니 도착 전에 한 번 확인 권장.
가게 설명: 현지에서 ‘항상 붐비는’ 노포 스타일 가게로, 허브와 향신료가 깊게 우러난 국물이 특징입니다. 테이블 회전이 빠르고 관광객·현지인 모두 방문하는 편이라 저녁 시간대는 대기 있을 수 있어요.

 

꼭 먹어봐야 할 메뉴:

• 클래식 바쿠테(허브국물) — Pork Ribs / Mixed: 진한 약재향과 담백한 돼지고기의 조화.
• 돼지 오거나 돼지배(삼겹) 추가: 다양한 부위를 섞어 맛의 밸런스를 즐기기 좋음.
  팁: 피트타임(18:00~20:00)은 붐빔. 인근 숙소라면 이른 저녁(17시 전) 방문 추천. 국물이 진하니 밥 또는 유티아오(튀긴 빵)와 함께 드세요. 

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2) 유키 바쿠테 — Yu Kee Bak Kut Teh

왜 가야 하나: 가야 스트리트(Gaya Street) 쪽 중심가에 있어 접근성이 매우 좋고 ‘드라이(마른) 바쿠테’나 관광객·현지인 모두에게 인기 있는 가게입니다.
주소: 74, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 말레이시아

영업시간(대략): 보통 오후~저녁 영업(예: 14:00~22:00 등)으로 알려져 있으니 방문 전 확인 권장. 전화번호 표기 존재. 
가게 설명: 가야 스트리트 인근에 자리한 오래된 가게계열로, 회전이 빠르고 메뉴 선택 폭이 넓습니다. 드라이 바쿠테와 국물형을 둘 다 취급하는 곳이 많아 ‘비교해서 먹기’ 좋습니다.

꼭 먹어봐야 할 메뉴:

• 드라이 바쿠테(간장·향신료로 조리된 스타일): 국물이 아닌 진한 소스가 재료에 배어 있는 타입.
• 코코넛 푸딩(디저트): 현지 후기로 디저트가 괜찮다는 평이 있어 식사 후 가볍게 시도해보세요.
  팁: 가야 스트리트 쪽이라 주변에 다른 먹거리·야시장도 많습니다. 붐빌 때 좌석 정리나 서비스가 바쁠 수 있으니 여유 있게 즐기세요. 

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3) 신키 바쿠테 — Sin Kee Bah Kut Teh

 

왜 가야 하나: KK에서 ‘현지인이 추천하는’ 전통 바쿠테 중 하나로 알려져 있으며, 비교적 담백하면서도 향이 살아있는 국물이 특징입니다.
주소: 26, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 말레이시아 / 도심(다운타운) 인근(예: Jalan Pantai 등 주변 상권)

영업시간(대략):  영업시간은 보통 12:00 - 21:30
가게 설명: 오래된 동네 식당 느낌이 남아 있는 곳으로, 부담 없는 가격대와 안정적인 맛이 장점입니다. 한국인 포함 아시아 관광객 사이에서 호불호가 적은 편이라 ‘처음 바쿠테 도전’하는 분께 적합합니다.

꼭 먹어봐야 할 메뉴:

• 허브국물 바쿠테(돼지갈비 혹은 모둠): 허브 향은 있으면서도 자극적이지 않고 깔끔한 끝맛.
• 드라이 바쿠테(있다면): 가게별로 나오는 드라이 스타일이 있다면 비교 추천.
  팁: 관광지와 가깝고 가성비 좋은 편이라 관광 일정 중 가볍게 들러 먹기 좋습니다. 인기 시간대는 피하세요.

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4) 신수란 상육면 — Sinsuran Sang Nyuk Mee

 

왜 가야 하나: ‘상육면(Sang Nyuk Mee)’이라는 돼지고기 면 요리와 바쿠테 스타일이 잘 결합된 곳으로, 바쿠테 국물 스타일을 면·국수와 함께 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
주소 / 영업시간(대략): Metro Town 주변(병원·상권 인근) 또는 Lorong Austral 등 지점 정보가 확인됩니다. (지점·위치 표기는 변동 가능하니 출발 전 확인 권장) 
가게 설명: ‘면’과 ‘바쿠테’의 결합으로 현지인에게 사랑받는 스타일. 국물은 깔끔하고 뜨끈하며, 고기 상태가 좋다는 평이 많습니다. 관광객보다는 현지인이 많이 방문하는 편이라 더 로컬한 경험을 원하면 추천합니다.
꼭 먹어봐야 할 메뉴:

• Sang Nyuk Mee(생육면) — 돼지고기 얇게 썬 면 요리: 바쿠테 국물과 함께 먹기 좋은 메뉴.
• 모둠 토핑(내장 포함) 추가: 현지 스타일로 고기·내장 섞어 맛보면 풍부함 체감.
  팁: 면과 함께 국물의 조화를 즐기려면 ‘국물 있는 메뉴’로 주문하세요. 일부 리뷰에서 ‘가격은 약간 높은 편’이라는 평이 있으니 양·구성 확인 후 주문하세요. 

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5) 펑 샹 바쿠테 — Feng Xiang / Feng Xiang Bak Kut Teh (豐香/Feng Xiang)

 

왜 가야 하나: 깔끔하고 현대적인 분위기의 바쿠테를 찾는 분께 추천드립니다. 관광객에게 점차 알려진 곳으로 비교적 쾌적한 실내와 안정적인 맛이 장점입니다.

주소 / 영업시간(대략): 로컬 푸드코트·레스토랑 형태로 존재하거나 독립 매장 형태로 운영되는 경우가 있어 위치 변동 가능. 방문 전 최신 영업 정보를 확인 권장.

가게 설명: 전통 바쿠테에 약간의 퓨전 요소(볶음죽/프라이드 포리지 등)를 더해 내는 곳이 있어 ‘현대적’ 입맛에도 잘 맞습니다. 에어컨·실내 환경을 중요히 여기는 분께 적합합니다.

꼭 먹어봐야 할 메뉴:

• 바쿠테 국물 + 볶음죽/포리지 조합: 이곳의 시그니처 조합이 될 수 있음.
• 사이드(토푸·버섯 등) 추가: 깔끔한 국물과 잘 어울립니다.
  팁: 깔끔한 분위기 덕에 가족 단위·여행자에게 편리합니다. 위치나 지점 정보가 혼동될 수 있으니 방문 전 정확한 주소 확인을 권장합니다. 

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마지막으로 — 방문 팁 정리

1. 영업시간과 위치는 자주 바뀝니다. 출발 전 지도(구글맵 등)에서 가게명·주소·최근 리뷰로 한 번 더 확인하세요.
2. 한국어 메뉴는 드문 편입니다. ‘Bak Kut Teh’, ‘Pork Ribs’, ‘Mixed Pork’, ‘Sang Nyuk Mee’ 같은 영어 키워드를 기억하면 주문이 편합니다.
3. 현지 스타일 즐기기: 국물에 유티아오(튀긴 빵) 찍어 먹기, 여러 부위 섞어 먹기 추천.
4. 현금·카드: 작은 노포는 현금 우대·카드 불가인 경우 있으니 현금 약간 준비하세요.

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